Beschreibung
Die ausdauernde Zitronenagastache ist eine Teepflanze mit intensivem Zitronenduft und -aroma. Aufgrund ihrer Größe und der lockeren, leuchtend lila Blütenkerzen ist sie im Garten auch ein dekoratives Ziergewächs.
Aussaat, Anzucht und Anbau
Die Zitronenagastache bevorzugt einen durchlässigen Boden und viel Sonne.
Sie kann ab März vorgezogen und ab Mitte Mai (nach den letzten Frösten) gepflanzt werden. Die bis zu 1,60 m hohen, buschig wachsenden Pflanzen sind weitgehend frosthart, im rauen Klima werden sie besser als Kübelpflanze gezogen bzw. überwintert.
Die Blütezeit reicht von August bis Oktober.
Verarbeitung und Verwendung
Die frischen oder getrockneten Blätter der Zitronenagastache werden als Tee oder für die Zubereitung von Limonaden verwendet.
Die Blüten eignen sich hervorragend zum Dekorieren von Süßspeisen, die Blütenstände lassen sich gut in Blumensträußen kombinieren.
Wissenswertes
Agastachen werden auch Duftnesseln genannt und sind ein wahrer Insektenmagnet. Durch ihre bis in den Oktober andauernde Blüte dienen sie ihnen auch spät im Jahr noch als Nahrungsquelle.
Anbaudaten
| Voranzucht: | ab März |
|---|---|
| Pflanzzeit: | Mitte Mai |
| Pflanzabstand: | 35×35 |
| Saattiefe: | ca. 0,5 cm |
| Inhalt reicht für: | ca. 20 Pfl. |
