Thymian Lemon – Neue Ware

Der Garten-Thymian Lemmon kommt ausgesprochen wohlriechend und sehr dekorativ daher. Eine immergrüne Pflanze mit wunderschönen, kleinen und in Etagen angeordneten hellrosa Blüten vom Frühsommer bis in den Spätsommer hinein. Ideal für einen Steingarten, eine Pflanzmauer, aber auch ganz klassisch im Kräuterbeet. Thymus citriodorus Lemmon ist eine sehr genügsame Staude (wird ca. 30cm hoch), die viel Sonne verträgt und benötigt. Auch ohne Blüte aufgrund der frischgrünen, kleinen Blättchen schön anzusehen. Ein Rückschnitt sollte nur zur Eindämmung erfolgen. Bei Bienen und Hummeln eine sehr beliebte Pflanze. Thymian Lemmon ist gut in der Küche zu verwenden ist. Er hat eine sehr zitronige Note und kann z.B. frisch über das fertige Gericht gestreut werden und passt sehr gut zu Fisch und Fenchelgemüse. Leider ist dieser Zitronen-Thymian nicht sehr winterhart, weshalb Winterschutz mit Reisig angeraten wird.