Beschreibung
Weintraube „Bianca“ – ist eine früh reifende Weinrebsorte. Die Trauben sind klein, wiegen 90-120 g, zylindrisch und von moderater Dichte. Die Beeren sind mittel bis klein, wiegen 1,5 g, sind rund oder leicht oval und gelb-grün. Der Geschmack ist harmonisch. Das Fruchtfleisch ist saftig, die Schale dünn. Zuckergehalt 20-28% bei einer Säure von 7-9 g/l. Die Triebreife ist gut. Fruchtbarkeitskoeffizient 1,8, Fruchtbarkeit 1,9-2. Die Rebsorte Bianca ist resistent gegen Mehltau, Oidium und Botrytis cinerea. Tolerant gegenüber der Reblaus. Frostbeständigkeit -25-27°C. Kompatibel mit den meisten Unterlagen. Die Trauben können lange an den Büschen hängen bleiben und Zucker ansammeln, mit einer leichten Abnahme des Säuregehalts, was es ermöglicht, je nach Erntezeitpunkt, aus Bianca trockene, halbsüße, verstärkte und Dessertweine herzustellen. Bianca wird erfolgreich in vielen Weinanbaugebieten kultiviert, einschließlich Deutschland, das hohe Anforderungen an die Weinqualität stellt.
