Bekannt ist der Liebstöckel (Levisticum officinale) besonders wegen seiner würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten oder in Kräuter-Dips.
Doch diese Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im Kräuterbeet. Mit ihrem aufrechten Wuchs wird sie etwa 1,5 m hoch und 80 cm breit und kann auch sehr gut in Kübeln und Töpfen angepflanzt werden. Durch seine mittelgrünen, gefiederten Blätter fügt sich der Liebstöckel aber auch in Staudenbeete ein. Seine gelb-grünen, angenehm duftenden Blüten sind dann von Juli bis August ein Blickfang und für Bienen und andere Insekten eine willkommene Nahrungsquelle.
Lieferdetails
Artikelnummer
EH002388-001-12X25
Botanischer Name
Levisticum officinale
Ø Liefergröße inkl. Topf
12 – 25 cm
Topfdurchmesser
12 cm
Eigenschaften
Wuchshöhe
150 cm
Wuchsbreite
80 cm
Blüte
Ja
Blütezeit
Juli – August
Blattfarbe
mittelgrün
Essbar
Ja
Geschmack
würzig
ungiftig
Pflanzung
Standort
sonnig – halbschattig
Bodenbeschaffenheit
nährstoffreich, durchlässig, humos
Mai – Oktober
Pflanzabstand
60 – 80 cm
Lebensdauer
mehrjährig
Erntezeit
Mai – Oktober
Verwendung Erntegut
Suppe, Eintöpfe, Fisch, Gemüse, Dips
Pflege & Besonderheiten
Besonderheiten
- Schneckenresistent
Winterhart
Ja
Frosthärte
-33°C
